Dal 1974 propone ai clienti, tipiche ricette lucane, romane, e internazionali, paste fatte in casa, selezione di formaggi e salumi lucani, secondi a base di carne, baccal? cucinato con ricette lucane, dolci dello chef, tutto fatto con esperienza e attenzione per mantenere inalterati i sapori della cucina tradizionale. La cantina ospita vini di tutta Italia con maggiore attenzione ai prodotti lucani, ? ampia la scelta di liquori e distillati. Le tre salette che formano il ristorante possono ospitare al massimo 35 persone divise in piccoli tavoli, l'ambiente ? accogliente e tranquillo.
? gradita la prenotazione.
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 MONTECARUSO si occupa di Cucina tipica romana a roma e:
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